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美国餐饮巨头麦当劳周二宣布将与外卖初创公司DoorDash合作，该公司将从7月29日起，为美国休斯顿市内200余家麦当劳开始配送餐品。同时，麦当劳将会使用DoorDash的会员服务Dash Pass，该服务为其100万名会员提供免费送货上门服务，只要订购12美元或以上的餐厅，就可以免费送货上门。

让投资者哗然的是，2017年开始，直到不久前，Uber (NYSE:UBER)公司旗下的Uber Eats还是麦当劳的独家配送公司，而且，在Uber的一季度财报中，Uber Eats的营收为5.36亿美元，订单总额达到30.71亿美元，跟去年同期相比，大增89%，已然成长为Uber当季度第二大营收来源。

原本市场或许寄希望于Uber Eats可以帮助Uber在网约车业务亏损的压力下扭亏为盈，然而，麦当劳现在突然和Uber Eats终止合作，不免让投资者倒吸一口冷气。作为网约车巨头，Uber今年5月上市以来，股价表现一直不尽如人意，在上市收入大跌逾10%以后就一直处于反复动荡的状态，截至目前，两个月来，该股仅累计上涨不足5%。

Uber行情信息，来源：英为财情Investing.com

这一次和麦当劳终止独家配送合同，是否会给Uber后市的股价表现带来进一步的压力?截至周三收盘，Uber收报43.60美元，跌1.20%，盘后股价续跌0.11%。

高额佣金引不满，麦当劳必须换掉Uber Eats?

事实上，Uber Eats和麦当劳即将解约的消息，早在今年年初，Uber上市以前已经传出，彼时，有传言称，麦当劳正在寻找外卖送餐佣金费用更低的企业，因该公司在美国的特许经营商们对于Uber Eats较高的送餐佣金不满，去年他们已经组建了全国业主协会，逼迫麦当劳管理层作出改革。

去年麦当劳就已经和Uber进行谈判，最终降低了一部分配送佣金，而且作为协议的一部分，Uber还答应在营销和促销方面加大投入。

在此前提交的IPO文件中，优步表示，它向一些大型的连锁餐厅合作伙伴收取较低的服务费，以便能够将这些餐厅作为长久合作客户。在这一份文件中，Uber用了整整两页来阐述其和麦当劳“密切”的合作关系。

然而，据悉，每当客户在Uber Eats的平台上下订单时，麦当劳餐厅必须支付在15%到30%之间的费用，从而占据其利润的一大块。同时，Uber Eats为麦当劳美国国内超过9000家门店提供配送服务，覆盖超过其超过一半的国内门店。

除了和Door Dash的合作外，麦当劳高管同时表示，不会关闭和更多外卖服务公司合作的大门。知情人士则透露，麦当劳目前也在和另一家外卖配送公司Grubhub谈判。

行业竞争激烈，DoorDash突出重围?

此前英为财情Investing.com在文章《美国外卖平台大混战：Grubhub仍是龙头 “黑马”已经现身》中指出，根据研究公司Statista的数据，美国在线食品配送市场可能会从2018年的近170亿美元增长到2023年的超过240亿美元。

在美国的外卖大市场中，竞争不可谓不激烈。根据研究公司Second Measure近期最新的数据显示，总部位于旧金山的DoorDash目前已经超过Grubhub，成为了美国最大的外卖服务公司。

在Second Measure追踪的外卖公司中，DoorDash的销售额占比已经达到所有外卖公司之和的32%，而Grubhub的这一比例为31%，Uber Eats仅为19.7%，屈居第三。

除了麦当劳，DoorDash此前也已经把温蒂汉堡、肯德基和塔可钟等大品牌收入囊中。另一方面，麦当劳负责运营的高级副总裁Bill Garrett周二说，我们看中的是DoorDash高达80%以上的美国家庭配送覆盖率。

同时，在获得了软银的20亿美元投资以后，DoorDash的呼声一路走高，目前的估值已经高达126亿美元，是GrubHub Inc (NYSE:GRUB)目前66亿估值的两倍。

Grubhub行情信息，来源：英为财情Investing.com

总 结

和中国国内的外卖配送行业唯美团和饿了么两家独大不同，美国的外卖配送行业竞争激烈，多强林立，同时，由于人口分布不均，劳动成本高企等原因，这一行业在美国的发展呈现和中国完全不同的形态。

在早前的文章中，DoorDash的市占还居于第二，但随后，很快超越了Grubhub。在美国，外卖配送服务行业内的竞争激烈，变化瞬息万变，不仅是来自内部的竞争压力，包括达美乐等公司在内的食品巨头们也在扩张自身的配送和门店，对于外卖配送公司也是不忽视的竞争。