被指使用过期食材,吉野家官微回应称该门店不在运营范围

针对上述有关“使用发臭肉沫”等问题的曝光视频,吉野家也于当日晚间通过官微发布了一则情况说明,称吉野家在中国市场分属不同的运营公司,北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营。本次视频中的吉野家餐厅并不在我司运营范围内。“但是,食品安全始终是合兴集团经营与发展的头等大事,我们已安排主要领导牵头成立自查工作组,即日起,在我司运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作,确保每一份提供给顾客的产品都是让您放心的产品。”

11月29日,某视频博主爆料称,在近期暗访吉野家的过程中,发现其存在严重食品问题。视频显示,吉野家门店食品不仅新鲜难以保障,连过期的白菜、菠菜都会继续使用,还使用发臭肉沫,旧油继续使用,后厨卫生令人担忧。

在该消息发酵过程中,恰巧碰上吉野家官方在抖音平台进行直播带货。然而,该直播下方的评论区中,已被前来围观的网友所占领,在线网友委婉表示:“看到新闻之后,特意来了解一下‘干净又卫生’的产品情况。”

图片来源:吉野家直播截图

针对上述有关“使用发臭肉沫”等问题的曝光视频,吉野家也于当日晚间通过官微发布了一则情况说明,称吉野家在中国市场分属不同的运营公司,北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营。本次视频中的吉野家餐厅并不在我司运营范围内。“但是,食品安全始终是合兴集团经营与发展的头等大事,我们已安排主要领导牵头成立自查工作组,即日起,在我司运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作,确保每一份提供给顾客的产品都是让您放心的产品。”

图片来源:吉野家官方微博

天眼查App显示,吉野家(中国)投资有限公司成立于2015年6月,注册资本4800万美元,法定代表人为奥河健一,经营范围包括餐饮管理;为其所投资企业提供产品生产、销售和市场开发过程中的服务等。股东信息显示,该公司由株式会社吉野家集团全资控股。目前,该公司对外投资十余家公司,分布北京、上海、深圳、武汉等地。

风险信息显示,吉野家多个子公司及分店都曾被行政处罚。其中,深圳吉野家快餐有限公司曾因食品违法行为被罚款5500元;北京吉野家快餐有限公司广外店曾2次违反食品安全法被处罚;深圳吉野家快餐有限公司众鑫分店曾因食品违法行为被警告。此外,上海吉野家快餐有限公司曾因发布虚假广告被罚1.12万元。

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