作为习惯996的大厂打工人，大萌“惜时如金”，讨厌一切“等待”。“延迟的满足比草贱”，是她的口头禅。
直播间里蹲低价、东拼西拼凑满减、耗上一周半月等预售等等，都是大萌不可承受之“慢”。原本这个双11，她只打算摆烂旁观，直到11月10日中午。
作为一位日常靠外卖续命的外卖死党，大萌对饿了么推出的“万能大券包”狠狠心动了：不仅优惠力度大、价值过千元，而且可用有效期到年底，各类日常点外卖的品牌都在里面，无需等待，随买随用。
今年双11，这波既要低价、又要马上到的用户在快速崛起。越来越多像大萌这样的年轻人，舍远求“近”，涌入即时零售平台。
舍“远”求“近”的年轻人
低价，依然是本届双11，剁手党选择渠道的首要决策变量。
界面调研显示，商品价格、平台补贴力度是双11剁手党最为看重的要素，分别占比达到71.8%、68.3%。
今年双11，卷低价的不止线上电商，还有本地线下商家，他们借道外卖平台，也举起了低价大旗。
除了前述让大萌心心念念的“大券包”外，今年双11，像饿了么还联合品牌、零售商，推出直降到底的“1分购”——简单直给、无需算计、不需凑单，这令很多用户感觉“上头”。
在小红书用户维安展示的“1分购”成绩单里，既有吃吃喝喝——一大包红心甜柚、总共10根的王中王火腿肠，甚至还有美妆——原价128元一盒的胶原蛋白焕颜面膜、原价119元的祛痘凝胶。
她在自己的社交媒体上发布道，“亲们，敢信吗，全是1分钱，翻转全网，也找不到这么大的优惠力度！”
品类多元等，覆盖大众刚需，也是很多用户在外卖平台参与双11的原因。
从今年饿了么双11可以看到，活动商品基本上覆盖大众刚需品类：像前述“1分购”的活动，除了包含面膜、凡士林润肤乳，还包括豆腐猫砂、百威啤酒、鲜牛奶等等热门商品，覆盖十大生活品类。
数据显示，双11期间，饿了么3C数码外卖量同比增长超120%，其中，摄影器材订单量增幅超过六倍。
用户对即时零售买单的第三个因素，则是送得快不用等。
像大萌一样追求即时满足，随买随配、随到随用的现货党越来越多了。
麦肯锡的研究报告显示，中国消费者对购物配送时效性的要求越来越高，60%的90后和85%的80后希望网购当天就能到货。
目前，中国即时零售的用户已经达到了6亿之上，而且正在向着全年龄段进发，中国国际电子商务中心发布的《即时+2023即时零售发展趋势白皮书》显示，新增用户中，18-25岁、50岁以上的消费者占比，分别同比提升了18%、30%。
人在合肥的安心，今年五一期间首次在饿了么体验了一把即时零售，而在这之前，她只在饿了么点三餐外卖。
那是一个重感冒的深夜，头疼欲裂的她在家里翻来翻去，也没找到感冒药，只好在饿了么下单救急。彼时，饿了么买药合作商家数量已突破数十万，“不到半小时就送上门了，救我条单身狗的狗命”。
如今，不止点外卖、不止买药，从水果到鲜花，从美妆到3C，即时零售的供给已经足矣包圆大部分用户的日常生活。
即时零售，成为双11新一极
用户习惯的变迁走向，是行业下一步升级的指南。这个双11，年轻人的选择也推动了即时零售成为双11的新一极。
回望双11十五年，配送提速是进化主线之一：从早期半月到货的爆单爆仓，再到次日达、半日达渐成行业标尺，如今，则是分钟达、小时达扛起大旗。
而即时零售号高铁的一路疾行，离不开作为“铁轨路网”的即配网络的搭建。
最近几年，“饿了么们”把通过送外卖建立起来的密集、广阔、高效的即配能力，复用到更多品类，从送外卖到送万物，即时零售的服务半径持续延长，逐渐走向全场景、全品类、全行业、全时段、全域化。
而在双11大促中，这也成为了外卖平台最独特的差异化优势，以近打远，以快打慢，获得不俗成绩单。
今年双11单日，饿了么酒水、3C数码、服饰鞋包、家用电器等超过十个品类成交翻倍，超过90%合作品牌成交量突破历史峰值——这说明，即时零售全品类的大众心智在过去一年中又再度深化。
不仅如此，始于一二线城市的即时零售，也正逐渐向三四线等下沉市场蔓延。数据显示，今年双11期间，饿了么在三四线零售消费者同比去年增长约六成，其中像合肥双11单日零售成交量跻身全国前十，丽水则同比去年增长近3倍。
当然，即时零售在这个双11大放异彩，还源于平台主动为之的给力优惠。
剖析今年饿了么在双11的做法：其一，无论是大券包，还是1分购，优惠规则简单直接没有套路；其二，除了直给低价之外，还有额外惊喜，刺激用户激情下单；其三，优惠周期长，而非一锤子买卖，双11期间下单，优惠直到年底；
这与电商平台十五年前开启双11，从小打小闹的清库存清尾货不同，饿了么平台参与双11，从一开始就是高举高打的全品类打法——平台特意择时，以品类日聚焦不同重点品类，逐一打穿目标用户圈层。
另一方面，饿了么等本地平台，与线上电商在品类结构上也有明显差异。除了实物产品外，平台上还有大量立足本地的生活服务商家，比如餐饮、药店、3C通讯门店等。
这种跨品类的优势，使得在制定各种优惠措施时，组合的优惠力度不仅可以更大，还可以给用户充分的选择权，以多品类覆盖更广泛的不同偏好的用户。
不跟风电商，而是依托于不可替代的配送速度优势、差异化的品类优势，再叠加创新玩法、直给优惠，即时零售在双11的高增长，也在情理之中。
线下商家为何热捧双11
不止用户追求“快”感，线下门店也奔涌而至，包括商超、便利店、专卖店、连锁餐饮等，大中小实体门店，都在力图借道饿了么等平台，一步跨入即时零售万亿风口。
公开报道显示，今年参与饿了么双11的商家数量同比去年增长50%，超过九成合作品牌的成交量突破历史峰值，近100个品牌成交额较去年增长超100%。
品牌商浪奔浪流，是不愿错过即时零售的确定性红利。
根据前述商务部研究院测算，从2018年到2026年，即时零售年均复合增速狂飙达50%左右，预计到 2026 年，即时零售的年增长率仍然可能高达 47.1%。
这一高增速，远远高于同期网络零售总额的增速，2020 年，即时零售增速高出 71.89 个百分点，2021 年高出 36.83 个百分点，2022 年高出 51.1 个百分点。
横向来看，即时零售，已经成为逐渐转入中速的中国经济大盘中，难得一见的高增长破局点——当营收、利润增长普遍承压，商家自然要广撒渔网，网罗一切增长红利，即时零售，就是必须布局的、确定性最大的风口。
见惯风浪的成熟品牌对即时零售很是热心，比如苹果、比如联合利华；但与此同时，更多的新品牌，也在借此突围赶超老品牌。
在即时零售的新模式下，速度优势叠加价格优势，放大服务的价值杠杆，避免陷入唯低价的内卷内耗之中，商家和品牌也正在探索更高质量更可持续的良性竞争。
此外，尤为值得一提的是，对于本地商家来说，即时零售平台的顾客具有精准的本地属性，线上借力优惠大促，高效拉新引流之后，叠加线下优质服务，可以带动持续复购，把一次“流量”转为长期“留量”。
兴于线上电商，旺于即时零售，这届双11，饿了么等平台的异军突起，只是万亿即时零售大爆发的开始。用户为即时零售买单，也不止双11，将会常态化。