登录
搜索
开通蓝鲸号
APP
要闻
TMT
银行
保险
基金
新金融
消费
酒业
健康
上市公司
地产
汽车
教育
蓝鲸号
鲸视频
登录
关注
筷玩思维
新媒体
IP属地:北京
筷玩思维已发展成为全网坐拥300万粉丝的餐饮产业媒体。2021年2月,战略合并重组“伴伴”子公司后估值近4亿,向餐饮产业服务集团全面转型。官网:www.kwthink.cn。
发表文章数量:
74
纷纷开启24小时营业,茶饮、火锅等业态正经历一场“时间战争”
只有通过更精细化的运营,才能真正唤醒“沉睡”的消费潜力
05-22
阅 1.7w
由端午说起,节日经济持续升温,节日营销要不要参与?怎么参与?
回归产品、回归节日,建立节日与品牌的关联
05-21
阅 9.7w
贵价面包“回潮”,泡沫还是未来?
贵价烘焙重新登场的内在逻辑:差异化策略
05-17
阅 6.7w
后核废水时代,日料还能靠什么?中国餐饮如何夺回文化定义权?
中餐破局之道:先文化自信,再价值重构
05-14
阅 7.9w
各大食堂成知名品牌开店新阵地,档口类餐饮的生意该怎么做?
生存和赚钱才是档口类餐饮的王道
05-14
阅 2.6w
一斤可能跌到几块钱,做小龙虾生意的商家如何俘获精明的消费者?
小龙虾在餐饮业的魅力和影响力依然势头不减
05-08
阅 4.7w
牛肉食材价格持续反弹,成本压力激增的牛肉类餐饮暴露脆弱性
谁在鲜切牛肉自助火锅兴起的这股大潮中站到了风口浪尖?又会是谁在潮水退去之后依然挺立?
04-23
阅 7.7w
霸王茶姬上市在即,是否“虚火”且不谈,但快速扩张的后遗症正加速显现
没有真正的赢家,只有暂时领先的幸存者。除了特朗普关税政策影响外,霸王茶姬还面临诸多严峻挑战。
04-14
阅 2.2w
核心财务指标全面恶化、收入结构剧变,海伦司正处在撕裂阵痛中
3月31日,“小酒馆第一股”海伦司发布了一份收入和利润双双“腰斩”的年报。
04-04
阅 2.6w
营收427.55亿、净利47亿,海底捞2024财报透露了哪些关键信息?
加速创新创业,“红石榴计划”共开出74家门店,未来将策略性的收购优质资产
03-31
阅 1.2w
食安丑闻频出的杨铭宇黄焖鸡米饭凉凉了,平价餐饮正在集体失控
食品安全问题频发,杨铭宇黄焖鸡米饭加盟商:总部的管理几乎形同虚设
03-31
阅 1.7w
当增收不增利、获客难成常态,情绪价值正成餐饮竞争新高地
情绪价值消费背后的底层逻辑是?
03-17
阅 1.3w
临近315,教训是惨痛的,生死时速的餐饮危机公关究竟该咋做?
食品安全溯源体系的不断完善需各方积极融入
03-10
阅 2.7w
从爆款逻辑到长期主义,2025年的餐饮业“时令经济”开始变了
从昙花一现到四季常青,是时候重新认知餐饮时令经济了
03-07
阅 2w
县城经济逆涨,餐饮品牌围猎“小镇消费家”?
从“增量狂欢”到“存量博弈”再到“新大陆掘金”
02-27
阅 3.9w
流水过百万,在高铁上野餐的年轻人撑起一门隐秘生意
飞驰在全国各地的高铁依然是一座尚未被挖掘过的金矿。
02-24
阅 2.1w
吃下“过度基建”的恶果,蜜雪冰城和加盟商走上相爱相杀之路?
蜜雪冰城是披着新茶饮外衣的基建商。
02-24
阅 3.9w
广州文和友正式歇业,景点式餐饮的高光时刻一去不复返了
在景点的大概念下,餐饮终究是景点经济的附属品
02-24
阅 1.3w
中餐出海元年之后,“海外捞”们找到自己的航道了吗?
供应链搭建:粮草先行还是随走随建?
02-19
阅 1.5w
去年大火的云贵菜餐厅遭唱衰,今年真会死一半吗?
云贵系美食品类宝藏是否被开发殆尽?
02-17
阅 3.8w
查看更多资讯
必读文章
细数2024年餐饮业八大现实,仰望星空之余也要多低头看路
开始正面硬刚美团了,官宣进军外卖的京东会否重蹈抖音覆辙?
报道领域
财经