提到大米，不得不提来自中国优质稻米之乡的五常大米。在1月23日开幕的北京国际文化美食休闲博览会上，黑龙江五常市市政府、五常市市场监督管理局率领30家大米企业组团进京推广正宗五常大米。推介会上，五常市政府官方宣布，为了让消费者吃到真正的五常大米，在品牌建设与保护上，每一袋五常大米均采用“一码锁定”的方式，让五常大米溯源防伪有据可依，成为“有身份”的大米。

五常市市场监督管理局张野在推介会上表示，“以前是被打假牵制，如今我们通过‘三确一检一码’管理机制，亮出正规销售渠道和防伪标识，实现了全产业链下的农产品质量无死角追溯。”

五常市副市长张建春也表示，五常市每年至少拿出500万元用于打假，其中包括各种各样的宣传、异地打假，“现在我们希望尽可能多的出现正规五常大米的声音，比如这次来京参展就是亮出保真的渠道。五常市政府今年将展开一系列参展活动，让各地老百姓了解五常大米的正宗销售渠道，普及保真知识，在一线城市设立实体店，这样也能让假冒产品无路可走。”

据了解，五常市投资3200余万元建设了五常大米网，建成国内一流的农业物联网服务中心，全面推行“三确一检一码”(即确种子、确地块、确投入品、质量检测、博码技术)防伪溯源应用体系，实现五常大米从种植到收割、从生产到销售的全程监控。目前，已有121家企业进行溯源防伪认证，占所有生产企业的三分之一。在五常市农业物联网服务中心智慧农业监控室，稻田里的水位、含氧量、水温等指数一目了然。五常市全部24个乡镇163个监测点位的220余万亩稻田实景也可随时观看。(蓝鲸产经 王君wangjun@lanjinger.com)