文|于斌
与西药相比，中药在治疗与保健方面都有着独特的疗效，正逐渐为越来越多的人所接受与重视，随着大众对中医药认知度的逐渐提升，近年来国内市场对中药治疗药物和养生保健品的需求量日益增加，行业的发展前景也被普遍地看好。
健康养生观念深入人心，中药材市场前景向好
我国已经进入了全面的小康社会，人们的收入与生活水平在逐年提升，医疗保障体制也在不断地完善，以预防为主的健康养生观念亦逐渐为大众所认同，传统中医学和中药的广泛应用带动了中药材种植业的迅猛发展。
国家统计局的数据显示，截至今年6月底，国内中药材种植类企业超过了20万家，种植面积突破了300万公顷，其中河南、湖北等传统的药材大省，种植面积都在10万公顷以上。
2019年国内中药材市场的交易额为1600亿多元，相比2015年增加了80％以上，预计今年中药材市场的交易额将接近2000亿元。
李先生在郑州经营着一家中医馆，他说现在来寻求中医治疗和保健的人明显比以前多了，说明大家对身体的健康是越来越重视，中医馆的生意也是一年比一年红火，中医馆近期扩大了经营的规模，对中药材的需求也是大幅度地增加。
因此他每隔几个星期就会到当地的中药材专业市场去采购所需的药材，市场里药材品类非常齐全，有2000多种中药材，医馆所需的药材基本上都能够在这里买到，近段时间以来，李先生深切地感受到中药材的价格在普遍上涨，估计有60%以上的药材价格都不同程度地上涨了。
有不少药材在原产地的收购价就涨幅较大，到这边价格更是水涨船高，如苍术的销量增长了一倍以上，价格也从以前的每公斤190元涨到220元，还有不少药材的库存几乎已经用完，并且需要等到可以采挖的季节才有货源，因此价格更是涨得比较厉害，有部分药材还出现了有价无市的情况。
中药材价格的上涨虽然给下游的生产企业带来了较大影响，但因为今年市场对中药成品的需求量较住年大为增加，尤其是中药饮片的销售比较火爆，使得中药生产企业的订单与收入出乎意料地好，企业也比较看好下半年及明年的市场需求前景，多数企业都在忙于储备原材料货源。
中药材价格持续上涨，市场交易供需两旺
今年以来中药材市场的价格总体上呈现出普涨的态势，天地云图中药产业大数据平台显示，从去年下半年开始，中药材价格就逐渐进入涨市。
其中像马钱子、桑椹、泽泻等药材涨幅都在2倍以上，从越南进口的马钱子价格，已从年初的每公斤40多元涨到现在的130多元，大风子、紫苏子、蛤蚧等药材价格涨幅也在1.5倍以上，涨幅超过1倍以上的药材就更多了。
7月份，康美中国中药材价格（月）指数报于1449.61点，环比上涨了1.48%，同比上涨13.63%，这说明中药材价格从去年起一直在逐渐上涨，尤其是供需之间的不平衡，使得今年的中药材价格指数涨势相对较快。
异常天气的增多是影响中药材价格的主要因素，例如今年中旬河南普降暴雨，导致了包括山药、熟地、牛膝、地黄、生地在内的很多中药材品种减产，河南是中药材生产大省，2020年其中药材种植面积就达500万亩，接近全国的7%，这次暴雨对中药材种植业的影响还是比较大的。
当供小于求以后，价格自然上涨，受旱情、涝情等各种灾害天气影响，国内市场上还有白术、白芍、地黄等药材的产量也出现了大幅度下降，相应地价格也提升得比较快。
因为市场对中药材价格继续上涨的预期，所以从种植到制药等各个环节，都存在着持货惜售或企业加大原料储备的现象，甚至不少资本也纷纷涌入，囤积了不少中药材，这些情况交织在一起，进一步推动了中药材价格的普涨，随着后期市场供应的逐步恢复，药材价格最终还是会回到正常的水平。
作为与人们的身体健康密切相关的商品，现在国家对中药材的生产标准与质量要求也是越来越高，从去年12月31日开始实施的2020版新药典，就对药材的农药、真菌毒素和重金属残留检测更加严格。
其中仅农药残留就增加了30多种检测标准，由此产生的设备、试剂、人力等成本支出，也在一定程度上增加了药材成本，为了确保消费者的利益，不断地提升药材质量，淘汰掉不合格的原材料，这方面的花销是很有必要的。
另外，因为疫情的影响，一些用于防疫治疗的药材品种也受到了市场的追捧，如普通人群预防新冠中药方防疫一号方、重点人群（隔离点）预防新冠中药方防疫二号方，其包含的药材中就有不少品类的价格与销量均出现了上涨，半夏、连翘、黄芩等抗病毒的药材，从去年起就开始变得较为紧俏了。
价格普涨之下，几家欢喜几家忧愁
2019年全国有超过40%的贫困县在大力推广各种药材栽种技术，种植面积达到了2000多万亩，当年产值接近700亿元，中药材种植业带动了200多万人脱贫致富。
如今中药材价格的上涨更增强了农户们的种植热情，直接带动了药材种植业的蓬勃发展，也使得越来越多的人加入到中药材种植的队伍中来，这对于乡村振兴起到了良好地示范与促进作用。
周成大学毕业后选择了返乡创业，他回到了甘肃老家加入了中药材种植的大军，以前因为土地贫瘠、常年少雨，造成了粮食产量低且不稳定，周成的家乡曾是重点帮扶的贫困县，但这儿的气候与土壤却很适合柴胡、黄芩、金银花、黄芪等药材品种生长，现在当地人都通过种植中药材摆脱了贫困，走上了致富的道路。
周成承包了上百亩土地，种植了市场上需求量大，价格较高的板蓝根、黄芪、柴胡等药材，他算了一笔账，黄芪、半夏现在每公斤20多元，板蓝根每公斤10多元，柴胡目前最为抢手，收购价格每公斤已接近100元，算起来今年他的药材收入预计可以达到百万元以上。
现在当地农民已经开始了规模化的种植模式，用机械化的方式进行药材的播种与收割，用无人机巡视药材的长势，收获的药材被直接送到工厂进行深加工后，依靠完善的仓储、物流体系和中药材交易市场，把药材销往全国各地。
中药材种植不仅是实现脱贫攻坚的良方，而且中药材的产业化发展还成为了乡村振兴的有力支撑，当然中药材产业化的进程需要各级农业部门因地制宜加以引导，做到合理规划、循序渐进，在供给端保证中药材种植业的有序发展，切不能盲目扩张、一哄而上，一味地追求扩大种植面积，无序种植最后的结果只能是价格暴跌、一哄而散，受伤害最大的还是众多的种植户。
成本的上涨，短期内会给生产与销售企业带来一定的不利影响，加上现在的药品集采政策正在深入推进，这必然会压缩企业的利润空间，增大企业亏损的风险。
东方财富Choice的数据显示，中药概念板块的70家上市企业中，今年上半年有超过8成的公司营业成本在同比上涨，有近5成公司的营业成本涨幅在20%以上。
因此「于见专栏」认为，企业也要未雨绸缪，做好多手准备，一方面在面对中药材普遍上涨的情况时，要积极地做好货源供应链的开拓工作，并提前做好对市场价格走势的监控、调研与风险评估，在原材料储备、产品生产、市场销售等方面做好科学的、细致的分析与计划。
另一方面可以结合自身的实际需求和对原料品种的涨跌规律预计，确定合理的采购周期，提前进行药材原材料的储备工作，有条件的还可以建立企业自己的规模化种植基地，或者与中药材种植产地建立密切的合作关系，以保证能有相对稳定的中药材供应来源。
在生产过程中，公司还要积极地推行科学的成本管理机制，优化资源配置，提高生产效率，通过最大程度地降低运营成本，来不断提升企业的产出效益与市场竞争力，从而获得更大的利润。
同时国家政策的从严要求、各项成本的逐渐增加、日益激烈的市场竞争等因素，也都会加速推动中药材企业的优胜劣汰、合并做强，从长远来看，这会促进行业的健康有序发展，进一步降低中药材的消费成本。
结语
「于见专栏」认为，过高的中药材价格或价格的大幅度波动，并不利于中药材市场的平稳运行与良性发展，因为价格最终还是会转移成为消费者的负担。
因此可以从国家层面建立中药材的战略储备制度，采取措施严厉打击囤积居奇与哄抬价格的行为，以平衡中药材的原料供应，防止药材价格的大起大落。
随着人们消费能力和健康意识的不断增强，市场对中药材的总体需求量还会进一步增加，未来的中药材市场也有望进一步向好，价格仍然会呈现出稳中有升之势。