妙可蓝多Q4净利“扑朔迷离”,奶酪棒发展或现瓶颈

“第四季度的净利润不稳定可能是妙可蓝多前三季度已经将利润释放,第四季度应对一些全年的问题,比如坏账、减值等,所以第四季度的净利润可能会相较于其他季度弱一些,但是具体情况还是要看经审计的年报,”有接近妙可蓝多的人士向记者表示,“从奶酪总体行业来说,2021年不如2020年之前容易经营,奶酪的品牌增多,导致市场进行价格战,所以会对企业带来一些影响,报表上也会有所反应。”

2021年的妙可蓝多(600882.SH)羡煞旁人。

乳业巨头之一的蒙牛成为妙可蓝多的大股东。正式进入蒙牛时代的妙可蓝多开始接受蒙牛所给予的甜头,比如蒙牛承诺将奶酪相关业务注入妙可蓝多。

蒙牛总裁卢敏放也曾豪言,“蒙牛和妙可蓝多的目标不只是做中国奶酪第一,还要一同把奶酪市场做大,相信蒙牛和妙可蓝多的结合,未来一定是百亿营收规模。”

在豪言壮志之下,妙可蓝多预计2021年净利润预计会有明显的增长。可是依据目前妙可蓝多所预测的全年数据,妙可蓝多第四季度却在亏损与盈利之间模棱两可。

主力产品“奶酪棒”这一品类也渐渐出现天花板,“妙可蓝多们”将如何前行?

Q4净利润扑朔迷离

1月26日晚间,妙可蓝多发布公告称,经财务部门初步测算,预计2021年度实现归属于上市公司股东的净利润1.4亿元至1.8亿元,同比增加136.26%至203.76%;该公司预计2021年度扣非后净利润为1.2亿元至1.6亿元,同比增加169.24%至258.99%。

其中,2021年度摊销股份支付费用约1.3亿元,若剔除该费用影响,妙可蓝多净利润2.7亿元至3.1亿元。

妙可蓝多在公告中指出,净利润较上年同期增加,主要是因为奶酪产品销量增加带动营业收入增加所致。“报告期内,非公开发行股票募集资金30亿元实施完成。随着资本实力增强,妙可蓝多进一步加强产能建设,产能不足问题得到有效解决;同时,持续推进产品研发、渠道拓展和市场推广,不断提升产品、渠道和品牌等核心竞争能力,主要奶酪产品收入继续保持增长态势。”

具体来看,在2021年前三季度妙可蓝多净利润合计1.43亿元,按照妙可蓝多预计的全年净利润区间进行计算,妙可蓝多第四季度净利润并不稳定,可能出现亏损。

“单四季度,预计妙可蓝多实现净利润-335万元至3665万元,去年同期为641万元,实现扣非后净利润-2294万元至1706万元,去年同期值为514万元。”中信建投在研报中指出,“四季度妙可蓝多加快常温奶酪棒新品铺市,单季收入增速较三季度有所提升。由于春节较早,为了抢占节庆市场和礼盒装推广,加大了广告、营销力度导致销售费用投放加大,拖累四季度利润。”

“第四季度的净利润不稳定可能是妙可蓝多前三季度已经将利润释放,第四季度应对一些全年的问题,比如坏账、减值等,所以第四季度的净利润可能会相较于其他季度弱一些,但是具体情况还是要看经审计的年报。”有接近妙可蓝多的人士向记者表示,“从奶酪总体行业来说,2021年不如2020年之前容易经营,奶酪的品牌增多,导致市场进行价格战,所以会对企业带来一些影响,报表上也会有所反应。”

乳业专家宋亮告诉记者:“妙可蓝多实现增长与渠道、产品有关。渠道方面,妙可蓝多在2021年对于原有的渠道体系进行了梳理,解决一些厂区之间的矛盾,同时,开辟三四线市场,减少价格战给自己带来的负面影响。在产品端推出了常温奶酪、功能性奶酪,比如推出的餐食奶酪。”

“妙可蓝多的业绩较高也与产品售价高有关,”乳业专家王丁棉说:“妙可蓝多通过口感的调整,以及对广告较高的投入吸引消费群体,但是人口出生率逐年下降,以儿童为消费主体的总量有限度。市场规模有限的同时,百吉福、伊利、君乐宝等众多企业也在抢夺这块蛋糕,妙可蓝多压力较大。”

瓶颈渐显

乳制品行业门槛相对较低,即便刚刚推出的新品,在较短的时间内,就会出现类似的产品,比如近两年的低温鲜奶、各种类型的酸奶以及冰淇淋都已经是高度同质化产品。

每一个企业都在日夜寻觅下一个趋势、风口,与众不同的盈利点。

奶酪,一个完全具有西方特性的老品类,在近两年翻新,以“奶酪棒”的形式进入消费者的视野。该类型产品自进入市场就伴随着铺天盖地的广告宣传,在2021年成为热门产品。

极高的热度使“捕猎者”聚集,品牌蜂拥而至,再次使“奶酪棒”成为同质化产品,为快速抢占市场,部分品牌在2021年进行低价促销,拉开价格战序幕。

彼时,妙可蓝多表示:“关于价格战,公司态度非常明确,公司会坚守价格底线,绝不主动发起价格战,而且公司也期望行业即便未来会走上快速发展,也希望是健康良性的发展,保持合理的价格。”

而“价格战”之后则将是差异化的竞争。

据了解,国内奶酪市场主要分为即食类、家庭用以及餐饮渠道。妙可蓝多2021年上半年奶酪业务合计营收15亿元,即食类占比近八成,家庭以及餐饮渠道占比分别为一成。

王丁棉告诉记者:“目前即食类的奶酪棒主要针对儿童,虽然也有推出成人类产品,但是奶酪棒并不是奶酪市场的主流产品。”宋亮也告诉记者,目前奶酪集中在餐食领域。

妙可蓝多直言在2021年第四季度着重餐饮业务,可是在2021年7月成立常温事业部,到9月推出常温奶酪棒,可以看出妙可蓝多重心仍是在奶酪棒业务上,并且想通过差异化的奶酪棒产品抢占市场。

但进军常温奶酪棒的并非只有妙可蓝多一家,伊利、均瑶、君乐宝参股的思客奇等都在推出常温奶酪棒。

乳制品从业人士告诉记者,奶酪行业在近年来获得一些成绩,所以大小企业都开始争相布局,行业的增长已经超过需求的增长,所以造成了价格战,在2021年年底,妙可蓝多等一些企业为突破低温奶酪市场,现又推出常温类的奶酪,也有一些企业开始跟进。

上述人士称,常温奶酪还是会有一些市场,但常温类终究也还是会遇到瓶颈,只不过常温产品现在刚刚开始进入市场,预计会有2至3年的发展时期。

平安证券研报显示,奶酪行业方兴未艾,常温产品为市场新风向。常温休闲奶酪的出现解决了三大品类发展痛点,将释放出超千亿的市场空间。一是渠道突破,低温奶酪需配备冷藏冰柜,无法在全渠道进行大面积推广;二是场景突破,低温奶酪的消费场景相对单一,消费者无法随时随地享受美味;三是市场突破,低温奶酪目前主要布局于一二线市场,三四线甚至四五线市场还有很大的空白。

亦有不愿具名的乳业从业人士告诉记者:“从营养角度来说,如果想要从奶酪中获取营养,并不建议儿童吃奶酪棒,奶酪棒中奶酪含量很少,这或许会成为制约奶酪棒未来发展的原因之一。”

相关阅读
小孩最爱的妙可蓝多:一年9亿广告费,76个研发人员高中生最多
徐新红杉高瓴,动了00后的奶酪
乳业巨头角力奶酪市场,谁将是最后赢家?
蒙牛和伊利博弈,妙可蓝多和百吉福冲锋?