3月27日，在中国－巴西农业峰会上，中国肉类协会副秘书长赵祖东表示：我国肉类进口结构发生了较大的变化，2022年猪肉进口比重从40%下降到了24%，牛肉进口量由25%上升至36%。

赵祖东表示，中国肉类产业为响应国家和政府的号召，保障人民对肉食消费的需求。在畜牧养殖、屠宰加工、冷链物流、市场销售、绿色贸易、产品创新、质量安全、营养健康等各方面积极发挥了作用，作出了极大的贡献。

数据显示，2022年我国猪牛羊肉总产量达到了9227万吨，其中猪肉产量达到了5541万吨，禽肉产量达到了2443万吨，牛肉产量达到718万吨，羊肉产量达到了525万吨。

进口方面，2022年中国共从37个国家进口了肉类740万吨，进口量排前三位的依次是巴西、美国和西班牙，中国从这三个国家累计进口了383万吨，合计占比将近52%。

2022年中国肉类进口的结构也发生了改变，其中猪肉的进口量从比重的40%下降到了24%左右，牛肉的进口量由25%上升至36%。另外，2022年禽肉产品，包括猪杂碎、羊肉的进口量也比2021年增长了很多。

在会上，中国报关协会副会长葛连成也表示，中国和巴西相关部门就恢复巴西牛肉输华，达成了良好的共识。