文｜鳌头财经 晓敏
见习生丨高原
韩国零食巨头好丽友在中国市场翻车，因原料“双标”和涨价事件一度登上微博热搜，面对舆论质疑还进行“神回复”，甩锅给翻译软件。
对此，网友并不买账，甚至有网友列出了好丽友旗下诸多产品，作为避雷名单。
实际上，好丽友近几年在中国市场发展并不景气，陷入产品老化困局，如今再陷负面风波，未来好丽友在中国市场的路或并不好走。
好丽友“双标”后又“神回复”
好丽友“双标”和涨价的事件不断发酵。
截至3月3日，好丽友三个相关话题登上微博热搜，分别为#好丽友称反式脂肪酸含量符合国家标准# #好丽友涨价# #好丽友回应涨价及配料问题#。
事件起因是，有网友称，好丽友宣布在中国等市场涨价，其他国家不涨价，以抵消其原材料上涨成本。 同时，爆料还称，好丽友存在配料双标问题，其在国外生产的好丽友使用可可粉，而在中国生产销售的产品是代可可脂配料。
而早在2021年8月，就曾有媒体报道，由于原材料、包装物料及人工成本不断上涨，好丽友将自2021年9月1日起对旗下派品类部分产品进行价格调整，涨幅6%-10%，其中包括了中国市场销售的“巧克力派”“Q蒂”等经典产品。 而此次实行涨价的只有中国和俄罗斯市场，韩国本土价格维持不变。
好丽友随即进行回应，先是在3月1日晚间，通过类似备忘录的形式进行了简单回复，并没有加盖公章，被网友调侃“太随意”，而后终于在3月2日晚间发布了加盖公章的回复，但同样没被网友买账。
好丽友在回复中称，这件事起因是有人用翻译软件翻译了公司海外产品的配料表，得到的翻译结果和中国生产的好丽友配料表不同。 实际上，好丽友派主要配料全球一致，甚至很多原料的供应商都是同一家，不存在双标问题。
此后好丽友还声称，产品中反式脂肪酸的含量符合国家标准中反式脂肪为“0克”的营养成分标注标准。
好丽友的“神回复”并没有将其拉出负面漩涡，还引来网友的进一步抵制。
在微博等社交平台，不少网友评论“好丽友的回复正说明了其产品确有反式脂肪酸，只是量不大，符合0克的标注标准”。 有关“再也不买好丽友产品了”的评论更是随处可见。 甚至有网友列出了好丽友旗下产品明细作为避雷名单，“薯愿、好多鱼、Q蒂、呀土豆、浪里个浪、蘑古力，买零食注意避雷！ ”
好丽友被质疑甩锅、推卸责任
好丽友遭到网友抵制也是因为其回应被质疑甩锅、推卸责任。
深圳中为智研咨询有限公司研究员周晶晶对鳌头财经表示，好丽友代可可脂甩锅给翻译问题，显然是一种借口，是在推卸责任问题。
在周晶晶看来，一般像好丽友这种跨国公司，各地原料供应商大多是有些差别的，原因在于部分本地化采购，减少全球配送成本。 另外一方面，这种跨国公司单一原材料往往有多个供应商，避免单一供应商造成的风险。
快消行业分析师朱丹蓬也认为，好丽友将原料“双标”问题归结为翻译软件的不同明显是在甩锅，而其只对中国和俄罗斯产品涨价的回复也说不过去。 在他看来，好丽友面对的全球供应链体系是一样的，而其只对中国和俄罗斯的产品涨价明显带有歧视的味道。
那代可可脂相对可可脂有什么区别，长期食用对人体有什么危害？ 注册营养师郑育龙对鳌头财经表示，代可可脂顾名思义是代替可可脂的产品，即用植物油通过氢化技术制作而成。 与之对应的是可可脂，其是从可可豆中提炼出来的饱和脂肪。 两者相比，前者是人工合成的，后者是天然的，前者的成本要比后者低太多，因此很多食品企业为控制成本会用代可可脂。
他进一步解释道，产品标注中代可可脂含量为“0克”并不意味着该产品一定完全没有代可可脂。 实际上，只要每100克产品中代可可脂的含量小于0.3克，按照国家相关法律规定都可将代可可脂含量标注为0克。
好丽友陷入了产品老化困局
实际上，好丽友近几年在中国市场发展并不顺利，陷入了产品老化困局，很难吸引90后、00后消费者的青睐。
据了解，好丽友是韩国大型综合性食品企业，20世纪90年代初期进入中国市场。 好丽友官网显示，1995年12月，好丽友食品有限公司在廊坊经济技术开发区注册成立。
2016年，好丽友在中国市场收入达到77.18亿元。 但到2017年，因国际关系等影响，好丽友在中国市场收入下滑到51.55亿元。 到2020年，好丽友在中国市场的销售额约70亿元，低于2016年。
朱丹蓬认为，好丽友这两年业绩增长主要依靠市场下沉，其主力派产品整体销售没太多亮点，而此次事件预计又会对好丽友造成阶段性的负面影响。
加上近几年，国内烘焙市场发展日新月异，面包房、糕点房等兴起，包括墨茉点心局、虎头局等新式烘焙品牌更是快速崛起，无疑抢夺了以长保质期派产品为主的好丽友的市场份额。
周晶晶更是表示，好丽友这几年在中国市场发展并未及时跟上调整步伐，缺乏较好的营销策略，品牌较为老化。尤其在面临年轻一代消费者时，好丽友产品概念与定位创新不足，渠道过于重视传统渠道，品牌忽视了短视频、社交等新媒体宣传，导致品牌对年轻一代吸引力不足。
展望未来，周晶晶认为，作为全球化公司的好丽友存在不够本土化的问题，其未来将面对中国市场越来越多的新兴竞争者，市场业绩可能存在持续下滑的风险。