文|云酒团队
2月14日，贵州省发展改革委印发《关于大力推进实施2023年2500个重点民间投资项目的通知（黔发改投资〔2023〕111号）》（下称《清单》），向社会公布2023年贵州省2500个重点民间投资项目，总金额超万亿。
《通知》显示，2023年重点民间投资项目中共有101个项目涉及酒业，其中与酒类产销相关的共95个，另外还有6个项目为酒企投资的非酒类项目。按照已公布的产能数据计算，此次发布的投资项目预计新增白酒产能达52.44万吨，啤酒产能10万吨，项目总投资合计1373.20亿元。
此前召开的第二届贵州省白酒企业商会迎新年会曾透露，2022年贵州省白酒产量约45万吨。以此来看，即将新增产能已超过现有产能的体量，贵州白酒产业规模将实现飞跃式扩张。
增长中的“不变”
对比2022年的《清单》，酒类项目占比持续增长。无论是涉酒项目，还是总投资金额，都出现了较大幅度的提升，同比增长分别为41%、77%。
业内人士认为，这充分表明了贵州白酒良好的成长性，以及产业投资对其发展的肯定与信心。
从投资分布来看，占据绝对C位的仍是遵义市。
2022年《清单》显示，涉酒项目投资金额TOP10有5个来自遵义市，而2023年则增至7个。其中，仁怀市、汇川区、习水县分别以422.66、298.31、151.10亿元的成绩位列三甲。此外，仁怀还有酒企投资的非酒类项目，投资额约6.83亿元。
作为酱酒的核心产区，仁怀依然是引资高地。此次的23个涉酒项目，超过10亿规模的有11个项目，至少会增加产能11.21万吨，而涉及的企业也多是酱酒阵营极具成长空间的后备军。
以仁怀为核心，白酒产业的辐射范围越来越广。
除习水、金沙等已初具规模与知名度的酱酒产区外，遵义的余庆县、湄潭县、桐梓县，铜仁的思南县等也正在积聚自己的酒类产业力量，贵州白酒发展走向多极化，仁怀的溢出效应正将贵州白酒带向遍地开花的态势之中。
从项目属性来看，技改扩建与生产基地建设仍是主流，且愈发向头部产区集中。
2022年涉酒项目的产能分布中，毕节市金沙县、遵义市汇川区、遵义市仁怀市是新增产能（已披露）前三的地区。巧合地是，2023年披露新增产能前三仍然是上述地区，只是排名有了变化，原本排在第三的仁怀跃居第一，金沙、汇川各下降一个位次。
星火之变
在此前梳理2022年重点民间投资项目时，云酒头条（微信号：云酒头条），这些酒类项目将提升贵州白酒产值，带动当地经济发展提速与就业，进而带动全省经济持续实现高增长。
过去的一年里，这一点也得到了证实。数据显示，贵州白酒产业增加值增速达36.1%，产业首位度不断提升。
2023年重点民间投资项目的涉酒项目，依然可以延续上述判断。在这增势之中，我们可以发现两点星火变化。
首先，是品类在走向多元化。
96个涉酒项目中，酱酒自然是主角。而在主角之外，其他品类也在悄悄冒头，比如黔西南州的刺梨小米酒、黔东南州的精酿啤酒与生啤、六盘水市的刺梨精酿啤酒等。此外，铜仁市的沿河县现代农业园（仓储和农产品流通）建设项目中涉及果酒加工，黔东南州的麻江县马郎圣果产业链建设项目开设了冷窖酒生产线。
在酱酒内部，细分品类也在加速崛起，比如黔东南州的贵州大歌酒业米酱型白酒生产车间建设项目。
业内人士认为，这一趋势有望引导贵州酒业走向百花齐放的生态之中，未来可能会构成酱酒领衔、多品类共同发展的产业格局。
其次，是可持续发展理念进一步强化。
近几年来，为推动白酒产业健康发展，贵州遵循生态优先、绿色发展，重拳治理赤水河长期存在的污染问题。2022年12月，贵州省人大审议通过了《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》（以下简称《条例》）。
《条例》的通过，为酱酒产业的健康发展提供了法治层面的保障，在经济领域，产业本身也在探索如何更好地实现可持续发展。酒糟回收利用、酒糟饲料生产、酱酒园区污水处理厂建设等项目的出现，便佐证了这点。
未来已来？
2023年贵州省政府工作报告中，“推动酱香白酒产业高质量发展”被纳入到了重点工作当中，并提出了“2023年白酒产业增加值增长10%以上”的目标。
从102个涉酒投资项目来看，这一目标的实现似乎并不难。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，权图酱酒工作室总经理权图表示，酱酒是目前白酒产业唯一的战略级机会。基于酱酒五年生产周期的特点，主流酱酒企业若想抓住这一机会，就必须提前下注，进行产能储备。
而这些涉酒投资项目中，大多数都是与产能储备有关。
比如仅珍酒一家企业，便有四个项目入列，分别是贵州省仁怀市金东珍酒庄园（一期）建设项目、贵州珍酒庄园（白岩沟）建设项目、贵州珍酒扩建（三期）工程与贵州珍酒扩建工程（二期），它们都将成为其未来跻身头部企业阵营的重要基础。
2月初举办的第二届贵州省白酒企业商会迎新年会上，贵州醇酒业有限公司（青酒、匀酒）董事长、总经理朱伟给出了他的研判，“贵州未来也许会出现一批市值超过千亿的酒企”。
吨位决定地位，随着贵州白酒在产能储备上的未雨绸缪，朱伟所提到的未来，或许已经在来的路上。