文｜新品略财经  吴文武

狠人刘强东和他领导的京东，杀入并加码发力一条新赛道：京东外卖来了！

《新品略财经》关注到，2月11日，京东宣布京东外卖平台正式启动“品质堂食餐饮商家”招募。京东表示，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金，招募只限“品质堂食餐厅”。

京东早在2022年就被曝考虑进军外卖赛道，于2024年上线了京东外卖，多次引发市场关注和热议。

如今，京东发布全年0佣金招募商家，京东毫不掩饰在外卖业务领域的雄心和野心。京东外卖来势汹汹，能否撼动美团地位，掀起一场外卖新大战？

01 京东外卖来势汹汹，猛攻美团

在这次京东宣布全年0佣金招商后，市场也开始重新关注和审视京东在外卖业务上的最新市场动作。

和以往在外卖业务上小试牛刀不同，这次京东上线了独立入口，放在了京东多用户终端的耀眼位置。

和去年年底不同，目前外卖已经在京东APP秒送专区被设置为单独入口，并上线海底捞、袁记云饺、汉堡王等多个连锁餐饮品牌，餐饮品类明显增多。

最新版京东应用程序显示，秒送入口被设置在首页位置，秒送页面中设置了超市便利、咖啡奶茶、团购、生鲜菜场、外卖等入口。

京东此前外卖业务的品类多是轻餐饮品类，而现在京东外卖业务品类明显增多，更有全品类外卖配送业务全面布局之势。

京东的外卖业务明显增多了面向客户的营销活动。比如，京东外卖页面上会随机显示“免运费”“49减5”“抽免单”等补贴福利。

京东为外卖设置了单独入口，品类明显越来越多，同时也加强了用户营销，在招商方面更是放大招，处处透露出京东外卖正全面发力。

如前文所述，京东早就在试水外卖业务，前些年因为市场经济环境、京东内部业务调整等多个因素，京东没有放弃外卖业务，一直在尝试及低调发展。

现在的京东需要新的故事，需要新的业务增长点，应该是综合评估及审视了市场环境，各方面综合权衡之后才做出要大力发展外卖业务的市场决策。

京东高调发力外卖业务，市场自然会把目光聚焦到现在外卖市场两大巨头美团和饿了么身上，乐观者认为京东外卖势必会强大，未来会和美团、饿了么展开竞争和较量。

毫无疑问，经过这么多年的发展，美团已经稳坐赛道头把交椅，而美团一直很有危机感，在不断稳固和发力外卖业务，但美团作为巨头，一直在市场上的形象多面，甚至可以说是很分裂的。

近日，一条关于“京东外卖以只抽5%的佣金的旗号上线，美团降低高佣金应对”的帖子火了。市场也一直传言美团的高抽成、高佣金比例，但从未被证实。

这次美团不得不出面回应这条帖子称，网传高佣金数据不实，实际商户佣金率为6%至8%。

早前，有互联网博主称，京东以低佣金方式发力外卖市场，美团总部凌晨三点开会，高管怒摔几个咖啡杯……于是乎，各种传言和小道消息都在猜测和评论京东外卖对美团的冲击和影响。

京东发力外卖业务，美团多少会有一点危机感，毕竟京东一直很勇猛，杀入哪条赛道就搅得行业天翻地覆，比如京东曾杀入快递业务就很成功，如今京东快递的品质能和顺丰有一定的可比性。

02 京东能否掀起一场外卖新大战？

虽然现在的外卖市场以美团和饿了么两大巨头为主，但从不缺新玩家入场。多家互联网大厂们都有一个外卖梦，其中不少已经做了试水，而且越来越爱外卖业务。

早在2022年，抖音就联手饿了么在南京率先试水外卖业务。2023年初抖音继续发力，正式推出“团购配送”服务，主要是依赖顺丰同城、闪送、达达等第三方配送平台提供配送服务。去年10月，抖音生活服务平台宣布将原有的团购配送业务全面升级为随心团业务，抖音外卖统一了到家和到店的入口。

同时，腾讯旗下的微信也在布局外卖业务。早在2023年2月，微信试水门店快送小程序，将餐厅、茶饮、食材、生鲜等多类店铺做了集合，消费者通过微信发现页面的小程序进入门店快送，再跳转到商家小程序进行外卖点单。微信的门店快送业务在2023年7月拓展至北京、上海、成都、重庆等12座城市。

相比而言，抖音和微信试水外卖业务，都是依托自身的超级平台，在委托第三方配送平台提供服务，而京东外卖完全不同，京东有自己的物流体系，有成熟的同城配送和即时配送服务能力，有数据显示，京东达达秒送年活跃骑手数量接近130万，可以快速发力外卖业务。

所以，当京东发力外卖业务，而且京东的企业风格往往是瞄准了一条赛道，就会快速高效发力，能很快形成业务战斗力。

那么，现在京东外卖发力，能掀起一场外卖巨头新大战吗？

在《新品略财经》看来，京东发力外卖业务，短期内能对外卖市场形成一定波澜，长期看，或将搅动外卖赛道江湖，更有可能会引发一场外卖巨头新大战。

首先是外卖市场现有格局相对稳固，短期内不会有大变动。

有数据显示，当前美团、饿了么两大外卖巨头合计占整个外卖市场份额超过90%，其中美团又占据整个外卖市场份额的比例将近70%。

短期内，美团依然是外卖赛道的王者，这么多年饿了么一直在追赶美团，后面饿了么被阿里巴巴收购之后，仍然没有追上美团，这也说明了美团在外卖赛道的地位领先且稳固。

其次是从用户心智角度来看，美团和饿了么两大巨头已经占据了用户心智和使用习惯，京东外卖需要发力，也需要一个过程。

外卖市场经营了这么多年，美团和饿了么显然已经成为了消费者点外卖的首选平台，用户也养成了使用习惯。

未来京东外卖要吸引用户，就得拿出真金白银做活动、做营销，给用户补贴，得让用户尝到甜头，才能吸引用户使用。

第三是站在商家角度看，商家当然是希望平台方给的单多，佣金低，提成少等，就要看京东外卖如何扶持商家了。

据新京报报道，目前外卖平台佣金（抽成）大多在20%以上，是商家很大一笔经营成本。从某种程度上来说，商家苦外卖平台久矣。

知名连锁餐饮品牌西贝的创始人贾国龙曾在去年11月吐槽称，餐饮行业不挣钱，但平台利润大得不得了，上半年财报亮眼，这个问题我也想不明白，这个利润又被谁赚了呢。这让“贾国龙要找美团要说法”话题曾冲上热搜。

对很多商家来说，美团占据过半的订单来源，饿了么其次，商家肯定乐见新外卖平台入局，哪怕是短期内降低佣金抽成也行，至少有新订单来源。

京东外卖需要从消费者、商家、骑手等多方面发力，待未来发展到一定规模，肯定会抢走美团一定的市场份额，对饿了么的影响会更大。

短期内京东外卖肯定会搅动外卖江湖，加剧行业竞争，从长远来看，如果京东外卖持续发力，一场新的外卖大战迟早会来，但不会来得那么快。

03 结语

京东入局并发力外卖业务，当然是瞄准了中国庞大的餐饮外卖市场大蛋糕。

据Gangtise投研数据显示，2017年至2022年我国外卖行业的市场规模复合增长率为29.94%，预计2027年外卖行业市场规模将达到1.9万亿元，行业渗透率有望达到30.4%。

无论是从市场规模、行业渗透率等多方面来看，中国餐饮外卖市场未来必然是互联网大厂们要争夺的大市场。

外卖市场发展已经十分成熟，特别是在一二线城市的外卖市场已经逐渐饱和，进入了存量竞争阶段，包括美团，正在发力的京东，以及抖音、微信等平台都是在存量市场里找增量，其实很不容易。

特别是下沉市场的外卖赛道，正在被市场玩家看好及不断挖掘，下沉市场外卖业务或将成为京东外卖未来的一个发力点。

京东发力外卖业务未来发展如何，还有待观察，关键要看京东有多大决心，能投入多少资源。

从行业发展角度看，京东搅局外卖，肯定能掀起一阵小风浪，未来或将掀起一阵巨浪，如果京东继续拿出低价杀手锏，更有可能会产生鲶鱼效应。

那么，如果在价格更低、配送时效相差不大的情况下，你愿意选择京东外卖吗？