当流量触及天花板，外卖这个日均订单量超3000万的高频场景，成了兵家必争的流量枢纽。抖音要将6亿日活转化为即时消费，京东试图用3C物流优势撬动快消市场，而饿了么则要守住阿里本地生活的最后堡垒。在外卖这个”旧瓶”里，装着的其实是巨头们对用户时长、消费数据、支付场景的饥渴新酒。