海底捞在港交所公告，杨利娟辞任公司执行董事及首席执行官，苟轶群已获委任为公司执行董事及首席执行官，自2024年7月1日起生效。

9月28日，针对海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店日前在北京龙湖北苑天街开业一事，海底捞方面回应称，嗨捞火锅是海底捞内部团队孵化的新品牌，是建立在对火锅细分市场的理解与洞察基础之上。（新京报）

大客户海底捞飙涨20%，带动颐海国际拉升涨逾6%，且录得连续4日反弹。海底捞预期年度净利不低于13亿元，同比扭亏为盈。颐海国际是海底捞旗下的独家底料供应商及第一大客户。分析称，海底捞业绩回升或带动公司业绩趋暖。

港股餐饮板块走高，呷哺呷哺、海底捞涨8%，九毛九涨7%，奈雪的茶涨5%。

港股节假日概念股涨幅扩大，海底捞涨8.39%、九毛九涨7.32%、华住集团涨6.53%、美团涨5.67%。

海底捞延续跌势，再度下跌超5%，报14.32港元创阶段低价，总市值跌破800亿港元大关。昨日，南向资金净卖出海底捞217.73万股，连续3日减持，目前港股通共持有海底捞21444.17万股。此外，公司调整债务结构，拟回购最高2.4亿美元本金额度的2026年票据。

海底捞10月10日早间在港交所公告，至2022年10月9日，集团自公开市场购回本金额合共为60,708,000美元的2026年票据，有关票据将全部注销。截至公告日期，2026年票据的未偿还本金总额为539,292,000美元。2026年票据于香港联交所上市。在收购要约备忘录的条款及条件的规限下，该公司现提呈要约，按2026年票据每1,000美元本金额848美元加应计利息的购买价以现金购买最多为最高接纳金额（该金额可由该公司全权酌情更改）的2026年票据本金总额。

据新加坡《海峡时报》9月17日报道，该报获得的文件显示，新加坡前总理李光耀的女儿李玮玲已在9月6日以5000万新元（约合3555万美元）将一座位于新加坡克鲁尼山优质洋房区（Cluny Hill good class bungalow）的房产卖给了海底捞联合创始人施永宏。报道称，该房产占地18255平方英尺，位于新加坡乌节路购物区附近。

5月18日午间，港股行情震荡走低，两大指数低收，香港恒生指数跌0.64%，恒生科技指数跌1.73%。汽车、互联网金融、白酒、储能、保健品、创新药、充电桩、锂电池等板块拉升，科技、医药、零售、网络直播、虚拟现实等概念股走低。海底捞跌近4%，药明生物、快手、阿里巴巴、美团、阿里健康等股票领跌，比亚迪股份、吉利汽车等领涨。其中，佳源系盘中闪崩，佳源国际控股、佳源服务分别跌41.4%及70.6%后停牌；同时，京东系绩后走软，京东跌2.5%，京东物流跌7.5%。

海底捞公布年度业绩：于2021年财政年度，收入为人民币411.116亿元，同比2020年增长43.7%，股东应占亏损为人民币41.632亿元，同比上年，股东应占溢利为人民币3.093亿元。

据天眼查App显示，近日，四川海底捞餐饮股份有限公司发生工商变更，法定代表人由李海燕变更为谢英。四川海底捞餐饮股份有限公司成立于2001年4月，注册资本1.25亿人民币，经营范围含餐饮管理、企业管理服务等。

5月20日，餐饮品牌海底捞发布公告称，董事会已于5月20日决议通过股份奖励计划授出股份。海底捞将向承授人授出1.59亿股股份，对象包括管理层成员、区域统筹教练、部分家族长及餐厅经理、部分业务及技术骨干等超过1500余名员工及多名顾问。海底捞称，将予发行的新股份将以信托方式代承授人持有，直至各归属期（承授人的归属期可能不尽相同）结束为止，并待达成董事会于授出时指定的相关归属条件后转让予承授人。归属期为自授出日期起计十年。

香港电台网站2月26日消息，恒指公司公布指数季度检讨结果，新增阿里健康、龙湖集团及海底捞为恒生指数成份股，令总数由52只增至55只。

年轻、时尚的消费不断深入下沉市场。1月13日，荆门首家海底捞入驻荆门银泰城，荆门市民能够享受到的个性化体验更多了。

据天眼查APP显示，近日，四川海底捞餐饮股份有限公司新增多条商标信息，包括“盆里捞”“渠底捞”“清底捞”“下海底捞”等。国际分类为餐饮住宿。

中国消费者协会官网10月15日发布的《“十一”消费维权舆情分析报告》显示，“网络售卖海底捞免排队号”被当做典型案例予以通报。通报称，近日，有网友发布在海底捞排号就餐可花钱插队的视频，引发网友关注。海底捞官方起初否认，但有媒体通过暗访的方式证实插队现象确实存在。

海底捞港交所公告，公司正在考虑仅向专业及机构投资者作出可能以美元计值票据发行。票据将遵守证券法S规例仅于美国境外发售。

据36氪，截至发稿，海底捞涨2.51%，报61.30港元，股价创历史新高。

海底捞表示，公司在鼓励内部创业的同时也注重多元人才培养，饭饭林、秦小贤两个品牌是内部员工尝试的创业项目，目前仍处在探索阶段。