蓝鲸新闻4月21日电，今日，京东创始人刘强东亲自参与京东外卖配送，之后邀请外卖骑手们吃海底捞火锅。席间，刘强东表示，“今天见到各位心里非常开心，我下午也特意去送了几单外卖。” （蓝鲸新闻 翟智超）
6月19日凌晨，@重庆楠火锅 再次发布情况说明，就“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件回应称，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题；客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致；楠火锅对消费者反映的问题高度重视，已启动全国门店养锅监管工作，确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体验的问题。楠火锅为因涉事门店铁锅养护问题给顾客带来的不良体验感和给广大网民带来的困惑深表歉意。
陕西宝鸡市公安局渭滨分局5月8日通报，7日23时30分许，该局经二路派出所接110报警称：新建路西段某火锅店门前一男子被捅伤。接报后，经二路派出所迅速进行处置，伤者被送至医院，经抢救无效死亡。 经初查，嫌疑人马某（男、汉族，37岁）当晚用餐后，在路边遇见熟人李某，二人因琐事发生口角，马某遂持摩托车钥匙配饰小刀捅向李某左大腿，伤及动脉，导致李某失血死亡。 目前，马某已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。
12月26日，电影《没有一顿火锅解决不了的事》释出海报并官宣定档五一档。该片曾定档2024年1月13日，也曾于近日在第五届海南岛国际电影节中完成首场放映。
9月28日，针对海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店日前在北京龙湖北苑天街开业一事，海底捞方面回应称，嗨捞火锅是海底捞内部团队孵化的新品牌，是建立在对火锅细分市场的理解与洞察基础之上。（新京报）
近日，有顾客称在马鞍山小龙坎老火锅(和县郑蒲港店)就餐时，发现店内有一只活老鼠。6月25日，该店人员回应，确有此事。马鞍山市监局工作人员表示，正调查。（澎湃）
8月24日12时许，金堂县淮口街道一火锅店发生一起故意伤害案，犯罪嫌疑人卓某德（42岁，金堂县人）持刀将张某某（41岁，金堂县人，）、叶某某（53岁，金堂县人）杀伤后逃跑。警方接报警后，迅速组织警力赶至现场开展工作并同步联系120。经120现场确认，叶某某已无生命体征，张某某被及时送医救治，暂无生命危险。目前，公安机关正全力抓捕嫌疑人，案件正在进一步侦办中。
据“深泽发布”消息，2021年8月22日19时40分，河北深泽县收到正定县疾控中心发送的协查信息，经流行病学调查，次密赵某某于8月14日18时至19时在西苑街侯氏火锅店就餐，位置在1楼东北角。 2021年8月22日10时至11时到向阳街信誉商城1楼购买排骨，位置在1楼中间。请在上述2个时间段与赵某某可能有接触或轨迹有交叉人员立即向属地乡镇、村（社区）、工作单位或深泽县疾控中心报告，主动配合接受核酸检测及其他防控措施。
7月17日起，河南部分地区开始出现极端强降雨。7月21日，巴奴火锅向郑州红十字会捐款500万元用于抗洪救灾，同时开放受灾地区各门店，为周边受灾居民提供应急避难场所，免费向周边居民提供饮水、食品、充电。
近日有消息称，火锅连锁品牌巴奴毛肚火锅将将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。对此，杜中兵回应称，巴奴确实在陆续和资本方接触，但融资尚未完成，目前还在进行中。
10月13日消息，据天眼查App显示，阿里巴巴集团控股有限公司于9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标，类别包括食品、方便食品、餐饮住宿、广告销售等。去年11月，盒马就在全国门店上线盒马火锅，推出海南椰子鸡、潮汕牛肉、浓汤海鲜、泰式冬阴功、羊蝎子等口味锅底。
北京市《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》对“公筷公勺使用”提出了明确要求。比如，应根据餐饮服务单位的规模和用餐方式，配备足够数量的公筷公勺等。此外，还要求建立餐饮用具清洁消毒制度，消毒方式、日期、操作人等均应得到记录。
日前，执法大队已向火锅店下达《责令限期改正通知书》，责令其3日内自行改正。火锅店负责人表示，已加装油烟净化设备。
公开资料显示，懒熊火锅中餐便利店是一家集火锅食材、中餐成品、半成品、烤肉、精酿啤酒、生鲜食材于一体的火锅中餐连锁生鲜便利店。
据浙江省苍南县灵溪镇人民政府政务网站官方微博消息，4月24日晚8时许，江湾路巴渝人家火锅店发生煤气爆燃，现场有5人受伤，现已送往医院救治，具体原因正在调查中。
据四川乐山犍为县人民法院消息，4月22日下午，犍为县人民法院公开开庭审理犍为县古今天下火锅店生产、销售有毒、有害食品一案。该案是本市首例“地沟油”食品安全刑事附带民事公益诉讼。由犍为县人民检察院向犍为县人民法院提起公诉，同时提起附事民事公益诉讼。