文|摩根频道
绝大多数的女白领都有这么一个梦想：
喧闹都市中开一家小小的奶茶店，养一只可爱不粘人的猫，赚着不多不少的钱，过上不快不慢的日子。
可这世间除了诗和远方的浪漫，更多的是，柴米油盐的血淋现实。
开一家奶茶店，真有有想象中那么简单吗？
茶芝兰7亿加盟骗局代言人马伊琍公开道歉
在骗子的嘴里，奶茶店是这个星球上最容易赚钱的生意。
只需要10万块钱，就能实现财富自由，远离讨厌的同事，找回自己为了生存抛弃的尊严......如此诱人的投资前景，你愿不愿意？
反正有很多人就这么上了贼船。
就比如，在前不久曝光的“茶芝兰”加盟骗局里，被诈骗的数百名加盟者。
骗子的诈骗手法并不高级，严格意义上来说，整体看下来还非常的幼稚。甚至只要稍微有心去调查，即使是小学一年级的孩子，也能发现里面的猫腻。
先编一个不明所以，但看起来很高大上的品牌名字，找个人流量大一点的商业街，随便开个精装修的奶茶店。
然后雇一些长期演员，一人发40元，有事没事就来店里排队，营造出顶流网红的气势。再招几个招商顾问，跟慕名而来的创业者吹几句稳赚不赔，将近10万块的加盟费就轻松到手了。
如此简单的套路，骗了超过7亿。
甚至期间还谈下了明星合作，用马伊琍的名气为虚假品牌做背书。这7亿里，究竟有多少是因为明星形象才达成的交易，不得而知。
诈骗案被曝光后，马伊琍的道歉信息被顶上了热搜第一，再度引发了公众人物为品牌代言是否缺乏审核的讨论。
可是这样的骗局并非只有“茶芝兰”一家，在没有被曝光的角落里，还有着更多类似套路的加盟骗局。想要开奶茶店，没有一双火眼金睛，很容易就会落到骗子的手里，亏到血本无归。
而且，就算是躲过了骗子，选择有市场口碑的成熟品牌做加盟，又真的能安枕无忧？
蜜雪冰城篡改日期违规使用过期食材连夜关店
至少加盟蜜雪冰城的人，最近是不太敢睡踏实了。
作为一家主打低价饮品的茶饮品牌，亲民的价格、优秀的口味、正规的经营，向来都是蜜雪冰城给人的印象。
从1997年创立到现在，十几年的时间里，不仅从众多茶饮品牌中脱颖而出，更是在今年完成了首轮融资，即将以200亿市值在A股上市，成为中国奶茶第一股。
看起来是个非常靠谱的加盟对象是吧？
但就在上市前最重要的关口，有新闻爆出，蜜雪冰城郑州永安街店、济南大观园店、武汉马虎商业街店存在严重的食品安全隐患。其中包括不仅限于，篡改开封食材日期标签、违规使用隔夜冰淇淋奶浆奶茶等问题。
事发后，被曝光的三家店连夜关闭，停业整改之余，也迫使全国的门店都开展自查行动。
上市前被曝光食品安全问题，实在是太致命了。
如果仅仅只是一家门店出现问题，或许还能把责任推给经营门店的加盟老板。但同时在三个不同的省份，发现了相同的违规行为，这就不得不让人怀疑：是否蜜雪冰城从上到下都默认了这样的，变相节省成本的行为？
为了利益，没有什么是人们不敢做的。
无论真相如何，这件事对所有的蜜雪冰城加盟店来说，都是一场销量和形象上的打击。
考虑到这一类饮品店普遍毛利较低的情况，其余没有违规的加盟者们，很可能会迎来一波难以挽回的亏损了。
一荣俱荣，一损俱损，这也是加盟奶茶店所必须面临的风险。
那干脆不加盟了，自己投资找产品、做配方，开自己原创的奶茶店，应该能赚到钱了吧？
答案是，你想多了。
在普通人的思维中，卖的贵，等于赚得多。
但实际上，东西越卖越贵，赚的钱反而越来越少的企业，比比皆是。
奶茶中的“贵”族品牌，奈雪的茶，就是典型的例子。
在国内奶茶店普遍的定价中，一杯奶茶平均只卖35元，但在奈雪的茶中，单价平均超过了43元。
凭什么卖这么贵？
第一个原因是奈雪的茶不支持加盟。
同类型的奶茶店，COCO、蜜雪冰城、一点点等网红品牌，随便收个加盟费，就能有几十万的到账。奈雪的茶没有这方面的收入，只能拉高定价，借以平衡高昂的成本。
第二个原因在于销售模式。
奈雪的茶走的是茶品饮料和欧式面包搭配出售的经营方式，不像同类品牌只要一个简单的门面就足够，奈雪的茶还需要更大的店面空间。这就意味着更多的房租支出，进一步加重了成本。
第三个原因在于品类创新。
尽管奈雪的茶几乎每个季度都有新的爆品出现，但奶茶界的竞争激烈，定位类似的喜茶，也有着毫不逊色的新品增加速度。为了保持足够的市场竞争力，奈雪的茶每年在研发上的费用是相当恐怖的。
基于这些原因，奈雪的茶虽然卖得很贵，但三年间持续亏损了1.37亿元，距离盈利还为时尚早。
也因此，如果你在考虑自己创办一个奶茶品牌，不妨多想想，自己的钱包可否撑得住这么折腾？
内卷激烈程度超乎想象的奶茶店，无论是加盟，还是原创品牌，如果家里没有一座矿，最好还是离远点吧。