文|云酒头条
5月9日至10日，在阿里资产处置平台上，泸州酒企凯乐名豪酒业有限公司（以下简称凯乐名豪）对其旗下四项经营性资产进行第一次公开拍卖，起拍价合计约2.55亿元，最终因无人缴纳保证金入场竞拍而流标。
此次拍卖标的物中，以基酒为主的酒类资产起拍价近亿元。在一个月前，媒体释放出凯乐名豪将进行破产清算的消息时，就有行业人士预测，基酒并非拍卖市场上的热门标的，存在着估价标准缺失、估价难等问题，凯乐名豪有可能流标。
曾经的“小巨人”企业，如今却沦落到破产拍卖无人接盘的尴尬境地，令诸多行业人士唏嘘不已。
事实上，在白酒品牌集中化趋势凸显、疫情影响越发深刻的当下，不只是凯乐名豪，陷入经营困境的中小型酒企并不在少数。如何找到自身优势与突破口，在未来更加多变的竞争中活下去，是中小酒企普遍面临的难题。
产能过剩、产品滞销、品牌力弱......中小酒企缘何危机重重？
公开信息显示，凯乐名豪的破产原因为“经营不善、产品滞销、资金链断裂，导致无法清偿到期债务”。
2019年，凯乐名豪申请破产重整的草案曾经过三次债权人会议讨论，均未通过。泸县人民法院于2021年12月28日裁定终结了凯乐名豪破产重整程序，并宣告凯乐名豪破产，按照相关法律规定对其资产进行司法拍卖。
据当地知情人士透露，凯乐名豪以生产销售原酒为主，没有强有力的品牌，搬入泸县园区后又盲目扩张投入过大，销售量跟不上，以致最终破产。
据泸州某中小酒企负责人透露，不少中小酒企，尤其是品牌化不足的企业，正经历前所未有的危机。
这种危机表现在多个方面：
一是名酒企规模扩容，产能进一步释放，小酒厂基酒需求下滑，导致缺乏品牌运作能力的原酒企产能过剩。
二是酒类消费结构升级，原酒企业自身品牌溢价有限，缺乏稳定的客户市场。
三是疫情影响叠加，原酒销售不畅，导致企业现金流难以为继。
泸州神玉酒业有限公司总经理左玉琴证实了这一观点。在她看来，原酒“卖不出去”是当前不少中小酒企的普遍状况，贷款难也令这类企业的融资陷入困境。
“原酒企业本来就利润微薄，抗风险能力弱，产品一旦滞销，银行又不愿意贷款，很容易出现资金链断裂的情况。”左玉琴预测，这种局面如果持续下去，未来一段时间内，或将有一批中小酒企率先倒下。
事实上，在凯乐名豪之前，破产倒闭的中小酒企已经屡见不鲜。
2021年6月，拥有五座酿造车间、2500口酿造窖池、6条全自动多头包装生产线的泸州陈年窖酒业在淘宝网司法拍卖平台上对其原酒进行公开拍卖；同月，四川邛崃聚顺坊酒业有限公司也对其公司原酒进行第三次拍卖。
两家酒企拍卖原酒都是为了清偿借款，原因也都是经营不善、举债扩张，最终因产品滞销而不得不破产清算。
类似的案例还有很多。随着白酒消费结构升级，向主流品牌、主力产品集中的趋势，让弱小的中小酒企压力倍增。
湖北一家中小酒企负责人向云酒头条表示，近几年，头部酒企凭借规模优势或品牌优势，抢占了大量市场份额，中小酒企的市场份额在不断减少，加上疫情影响，中小酒企生存愈加艰难。
并购、品牌化、自我革命......“破产宿命”何解？
最近几年，伴随业内外资本的加速流动，酒类产业整合趋势愈发明显。以四川为例，诸如川酒集团等省级、市级整合平台开始出现，对众多名优白酒品牌起到了支撑作用。
经过一系列动作，川酒集团麾下已纳入200多家中小酒企，强大的整合带来丰富的品牌储备与优质的生产与品控能力，让这些中小酒企重新焕发生机。
据了解，川酒集团整合的200多家企业可以分成两类，一类是类似叙府、二峨等曾获评国优称号的品牌区域酒企；另一类数量更多，即以原酒生产为主的中小酒企。
川酒集团也曾向左玉琴所经营的神玉酒业抛出橄榄枝，意欲收购其公司旗下的“国富”品牌。但左玉琴最终没有接受此次并购，尽管她极其认同“并购是中小原酒企业最好的归宿之一”，毕竟“大树底下好乘凉”。
但对于自己苦心经营多年的自有品牌，“就这么放弃掉，心有不甘”。面对如今正在经历的产品滞销困境，左玉琴表示当前还是“走一步看一步”。
针对中小酒企所面临的生存危机与困境，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰咨询首席战略专家、中国人民大学企业重构与重生理论课题组组长杨永华认为，寻找到像川酒集团这样有实力，整合能力强的合作伙伴，不失为中小酒企，尤其是品牌化不足的原酒企业走出困境的途径之一。
除此之外，中小酒企自身也应对当前白酒行业形势有一个清晰的认知和预判，切勿在发展中盲目扩张，尤其是资金链原本就薄弱、规模利润低的原酒企业，“一步一个脚印”才是其能够“走一步，看一步”的前提。
在杨永华看来，规模小既是中小酒企的弱势，也是它们的优势。“规模小意味着转型容易”，在市场竞争中走差异化道路也相对容易。
以河南为例，近几年，河南本土品牌先后打造出符合本土消费习惯的陶融香、馥合香、融合香、原香和酱意浓香等创新香型，在差异化竞争中走出了一条新路。仰韶、皇沟、蔡洪坊、贾湖、豫坡、寿酒等本土品牌成绩显著。
2021年，河南仰韶酒业销售收入突破30亿元，税收突破5亿元；宝丰酒业营收同比增长120%；河南蔡洪坊酒业销售额同比增长71.7%。此外，皇沟、杜康、宋河、赊店等品牌增长同样十分明显。
在左玉琴看来，坚持走品牌化之路是自己未来的方向，对于中小酒企来说，转变经营方式，从经营理念上进行自我革命将是一条必由之路。在品牌集中化趋势凸显的当下，一方面要走差异化道路，一方面要对行业有深度观察与思考的能力，合理利用自身资源，挖掘内部潜力，改善管理，探索产品及营销方面的创新。